Die Krummüse-Tasche wird kommen!  [12.04.18]

Der Hohenheimer Online-Kurier berichtet von der Idee bis hin zum Ergebnis der "Green Bug Lecture" vom 11.04.2018

Der Hohenheim Online-Kurier berichtet am 01.02.18 das erste Mal zum Thema "Krummes Gemüse":

Lust auf Krummüse? - Ein Drittel der für die menschliche Ernährung produzierten Lebensmittel gehen entlang der Wertschöpfungskette verloren. Eine komplette Einsparung dieser Verluste könnte 10 Milliarden Menschen ernähren... Lesen Sie hier den vollständigen Artikel vom 01.02.18. 

 

Ein weiterer Artikel im Hohenheimer Online-Kurier: Krummüse bald in Hohenheim?

Krummes Gemüse hat keinen Platz in unserer Gesellschaft – obwohl es lecker und gesund ist. Doch warum ist das so? Und lässt sich das – zumindest an der Uni Hohenheim – ändern? Greening Hohenheim, FRESH und Humboldt reloaded laden zur "Green Bug Lecture" mit Diskussion und Schnippel-Disko ein. Hier finden Sie mehr zur "Green Bug Lecture" sowie der vollständige Artikel vom 04.04.18. 

 

Der neueste Artikel des Hohenheimer Online-Kuriers berichtet von der "Green Bug Lecture" und zeigt die Ergebnisse der Umfrage zum krummen Gemüse: Die Krummüse-Tasche kommt! 

Als Aktion gegen Lebensmittelverschwendung soll im Sommersemester nun gemeinsam mit dem Bioland Gemüsehof Hörz in Filderstadt ein Vermarktungsexperiment auf dem Campus mit dem Titel "Bodenschätze" starten. Lesen Sie hier den vollständigen Artikel vom 11.04.18.


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